摘 要：分析了目前微波設備應用于藥材等物料干燥過程中所存的問題，提出微波與熱風組合干燥的理念，優化微波與熱風熱能配比，設計出微波與熱風組合干燥設備，經實用表明，具有快速干燥節能的優點。
關鍵詞：微波干燥設備；熱風；組合干燥
引言 工業微波設備以傳送帶為基本結構，多段箱體拼接形成的加熱干燥設備，傳統稱之為微波隧道設備。設備的基本結構是以金屬諧振腔作為加熱腔，將物料置于傳送帶上，以微波作為單一能源對物料進行加熱、干燥[1]。微波隧道設備可以用于顆粒狀、丸狀、粉末狀物料產品的干燥，如中藥丸干燥、干果類干燥烘焙、木材干燥、化工粉體和填料類干燥等。
 
結語 我們認為，對于MDC-R設備干燥機理，微波加大水分子活性，加速物料內部水份的遷移。熱風增強表面傳質，破壞蒸發界面，提供部分熱能，賦予低濕環境。熱風與微波相互補充、協同干燥，達到降低成本、提升產能、提高品質的作用。 MDC-R有其優勢應用領域，并非適用于任何地方。對于一些粉體或細小顆粒的物料，單純微波仍是比較合理的選擇（但需要改良現有設計）。對于體積較大或熱敏性更高的物料，例如，形體較大且不宜破碎的中藥材，減壓干燥則是更佳選擇。總之，一個干燥手段的選擇是根據物料特性以及工藝要求進行綜合評價后作出的。 |
